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2012年11月6日 星期二

【試穿】MACACA瑜珈運動服飾

從今年開始持續走路運動以來,一直在尋找一種可以穿起來很透氣,不緊繃,合身卻不貼身的運動上衣;材質的挑選以輕便、吸汗、散熱為原則。(畢竟我實在非常之怕熱更會汗流浹背)剛好在9月份看到MACACA有免費試穿體驗的活動,我很幸運的獲選參予試穿體驗的機會^^y

這次收到的衣服是【MACACA】律動性感假兩件上衣-R5G2011 桃紅 (瑜珈/韻律/休閒運動)http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p055523531608

廢話不多說,開始看圖說故事說明了~

傳說中的開封照!(內另附贈胸墊一組,貼心的讓不習慣穿內衣的人多一個選擇)


衣服應該是隨機挑選的,不過這款剛好符合我的需求,所以開封的時候很開心!
因為我是懶人,之前穿的運動上衣,很多都非常貼身,對身處南部+害羞的我而言,臨時有朋友約吃飯或喝咖啡,我都會很為難要不要答應?(要不要回家換衣服呢>"<) 

接下來就是正式試穿(害羞)。這件假兩件式透氣網罩及抽繩設計,穿起來很挺,非常的有型,顏色好搭又好看,合身卻不緊身,重點是它穿出去有一定的正式感,不會讓人覺得我剛從健身房還是瑜珈教室出來>"<。


臨出門運動前的近拍照。(小腹是我的錯,跟衣服無關啦~泣~牆角劃圈圈ing)

實際走路去體驗的過程中,MACACA穿起來感覺很涼爽透氣,非常舒適,吸汗、排汗效果也很讚!比起之前穿的運動型上衣,運動完常常覺得不透氣,不然就汗流浹背,全身黏TT,材質上果然是有天壤之別啊!!MACACA內裡為100%植物纖維組成的天絲棉,透氣、舒適、合身、服貼,可調解運動時的悶熱感!!!真是不虛此言。

MACACA標榜的是穿出輕盈活力,襯出夢想曲線。我個人覺得這品牌做到了,我喜歡!也希望大家都可以挑選到適合自己的運動服飾喔~

MACACA官方商城:http://tw.mall.yahoo.com/store/macaca

2012年9月16日 星期日

<食在嘉義>吃喝玩樂趣之陳園園的秘密花園..更新

<嘉義>吃喝玩樂趣之陳園園的秘密花園
話說..出來混總是要還的..欠了二個月的相片跟食物..來償還一下^^

空間:






 





食物:








新鮮食材沙拉+烤麵包+濃湯+主食+現煮咖啡$200/人

食材方面都是選用當季蔬菜水果,所以每一次的菜色可能都會不一樣的噢!
一定要品嚐店主現煮的咖啡喔!從自己愛喝咖啡到愛煮咖啡,她的一口咖啡經可是可以說上好幾個小時,關於嘉義的咖啡八卦史歷史可是可以一五一十的道盡呢~

二樓還有主題房民宿三間,完全來自店主的巧手佈置,絕對是獨一無二,有親朋好友來,可以介紹來這裡,保證清靜優雅,與眾不同。

房型:






















不管是創意的無菜單料理,或要體驗不同的主題睡房,都歡迎來電預約
0929 405 649 地址:嘉義市東義路101號

*店主平常以教畫為主,所以記得要先預約喔~





2012年9月11日 星期二

肝膽淨化便利貼


第1~5天
每天喝1000c.c.的蘋果汁(放鬆膽管)
*慢慢喝,並在餐與餐之間喝
*每天要喝六至八杯的水
*避免吃冷的、冰的、油炸的、動物性及乳製品食物
*避免吃藥、營養補充品
*記得吃正餐,但不要吃太多
*保持結腸乾淨

第6天
早上:喝完1000c.c.的蘋果汁
早餐:簡單的熱食早餐(避免甜的、冷的、油炸的及動物性食物)
午餐:水煮蔬菜、白米飯(加一點點非精製的海鹽)
下午:01:30 之後不吃任何東西
晚上:06:00 喝200~250c.c.的瀉鹽水(第一份)
   08:00 喝200~250c.c.的瀉鹽水(第二份)
   09:45 橄欖油125c.c.+葡萄柚汁200c.c.(或檸檬汁+柳丁汁)混合搖勻
   10:00 站在床邊用大吸管喝光橄欖油果汁,喝完立刻躺下。
      (建議向右側躺,讓膝蓋彎曲會比較舒服)

第7天
早上:06:00~06:30 喝200~250c.c.的瀉鹽水(第三份)
   08:00~08:30 喝200~250c.c.的瀉鹽水(第四份)
   之後可以喝新鮮果汁
中午:12:00 可以吃一、兩塊新鮮水果
下午:01:00 可以吃正常但輕盈的食物
   06:00 之後,恢復正常飲食,但以輕食為主(持續三天)

之後,回歸正常飲食

PS1.下圖據說凝視30秒可以促進肝膽淨化作用















PS2. 【肝膽淨化常見Q&A】
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=243114

2012年9月9日 星期日

八大腸道排毒食物


八大腸道排毒食物:
1˙海帶:腸蠕動的“加速器”。
2˙黑木耳:腸清潔“鐘點工”。
3˙糙米:腸疏通“管道工”。
4˙蜂蜜:腸道的“養顏液”。
5˙優酪乳:腸動力“添加劑”。
6˙花生:腸強健“催化劑”。
7˙豬血:腸解毒“消化酶”。
8˙豆腐:腸輕盈“能量元”。

2012年9月1日 星期六

音樂心情~以莉.高露《休息》

覺得照片配下面這首歌很搭..我要休息啦))))))~
以莉.高露《休息》
http://www.youtube.com/watch?v=cFfeUUlM0dg&feature=relmfu

總是這樣的一個天氣 帶來一種無奈的情緒
又是疲倦的不想出去 什麼快樂不快樂沒那個心情
這不是一場夢一齣電影 追求生活細縫虛幻的光影
該有的勇氣都已經麻痺 海風輕輕吹溫柔的聲音
海風輕輕吹
啊~雲霧慢慢的散去
啊~黎明慢慢的靠近
還有一點時間在咖啡之前休息
還有一點時間在咖啡之前清醒

總是這樣的一個天氣 帶來一種無奈的情緒
又是疲倦的不想出去 什麼快樂不快樂沒那個心情
這不是一場夢一齣電影 追求生活細縫虛幻的光影
該有的勇氣都已經麻痺 海風輕輕吹溫柔的聲音
海風輕輕吹
啊~雲霧慢慢的散去
啊~黎明慢慢的靠近
還有一點時間在咖啡之前休息
還有一點時間在咖啡之前清醒



2012年8月26日 星期日

音樂心情~張棟樑《給朋友的話》

真的 不要等到 只能想念
錯過了 就是錯過了
有時候 就是一輩子的遺憾



















張棟樑《給朋友的話》
http://www.youtube.com/watch?v=7roq1xqeBlE
看著 朋友在潔白的病床上努力 呼吸

窗外 藍天白雲是個美好的天氣
提醒我 要快樂 不管生活多難
盡量樂觀一點

不要等到 只能懷念
好朋友要常常見面
訴苦說笑玩樂或純粹抱怨
說完就好了 又是 新的一天

不要等到 改天再約
誰知道有沒有改天
總是推說工作 忙碌沒時間
夜深了卻失眠
倔強的以為只是偶爾的寂寞
是真的寂寞

香煙 戒不掉的話也請你要少抽 一點
愛情 不順利也不一定就要放棄
要相信 那個人 只是還沒出現
幸福還有很多機會

不要等到 只能想念
想見誰就直接一點
那些當初自己沒有爭取的
你能怪誰呢
不要 重蹈覆轍

不要等到 再過幾年
想做的事都在眼前
到底還有多少青春可浪費
你怕不怕後悔
因為我們就只能活那麼一次
就那麼一次

不要等到 改天再約
誰知道有沒有改天
總是推說工作忙碌 沒時間
夜深了卻失眠
倔強地以為只是偶爾的寂寞
是真的寂寞



2012年8月22日 星期三

(參考)晚上腳抽筋-喝黑糖水



夜間腳抽筋是因為夜間休息時,腿部周遭肌肉收縮,小腿肚肌肉感到痙攣抽痛,甚至痛醒。這感覺可持續數秒鐘到十分鐘不等,抽筋自行緩解後,酸痛感可能會持續一段時間。有時候是肌肉拉傷造成或姿勢不良造成,另外身體脫水也會腳抽筋。

白糖雖甜,屬酸性,酸傷筋,半夜會腳抽筋,改喝黑糖時,黑糖味甜,但屬鹼性,筋得滋潤,抽筋就消。因為肝主筋,如果半夜抽筋,只要睡前喝一杯黑糖水,立刻好,喝一碗後,一兩周都不抽筋了。

黑糖水作法:
黑糖200g,熱開水1000cc,取鍋放入黑糖以小火慢熬;將開水倒入,以小火繼續慢熬約40分後,即為香濃的黑糖水。每次喝100cc即可。

2012年8月19日 星期日

<食在嘉義>吃喝玩樂趣之四神湯小會串

聽說所謂的四神,是一種美麗的錯誤,因為淮山(山藥)、蓮子、茯苓、芡實四味藥材,在中藥稱為四臣子,以台語發音就變為四神子了,一般的四神湯常見的除了山藥、茯苓、芡實、蓮子做湯底材料燉煮,一般還會加入薏仁調味,但薏仁不算是,而湯品的主食,多以豬腸當主料,也有豬肚、肝連肉,將美味主料燉到軟爛可口,上桌前再略加米酒增香。
四神湯的功效蠻多的,可以參考之前的貼文http://jessie5431974.blogspot.tw/2012/06/blog-post_16.html
每每下雨天,我想吃的不是火鍋,反而是四神湯;嘉義賣四神湯的店家不少,我喝過的就至少6家,不過個人偏好的是以下3家。

第一家:仁愛路297號前的無名四神湯,營業時間是下午3-4點開始到晚上10點左右(賣完為止),還有賣肉圓、刈包、肉粽,不過因為它的湯料超多的,所以我很少加點,因為吃不下><


第二家:羅記真味肉圓,民族路360號,營業時間是早上10:30~21:30,還有焢肉飯跟龜苓膏,四神湯也是屬濃稠的,比較特別的是有外送,電話是225-6066;羅老闆年輕時候因為車禍變獨臂,卻沒有因為獨臂影響失去鬥志,很值得大家借鏡喔!

第三家:食詮刈包、四神湯,民族路160號,營業時間是下午3:00~11:00,這家新秀四神湯算清爽版的,主料也只有豬腸,所以個人偏好喝清湯。

多清理沒事,沒事多清理!

以下文章引用原處
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!2J4UiZCfERD7aDq5X8EWng--/article?mid=7084

零極限一直在跟大家強調,不斷清理遠比任何事都重要!
要一直不斷地清理,清理掉所有記憶,這樣神性才能喚起我們去做我們來此該做的事。

所以除了Ceeport貼紙之外,再跟各位分享幾個 藍 博士建議的清理工具。

一、網站:
《零極限》書中有提到, 藍 博士跟喬.維泰 利 博士說目前世界上還沒有專門「清理」的網站。
感恩喬.維泰 利 博士,他製作出來了!


中文意思是:
歡迎來到世界上第一個當你在觀看時就在「清理」你的網站!
注意:這個網站有當你在觀看時就可以清理你負面程式與信念的能量!

二、圖案:

跟各位分享另外兩個 藍 博士所認可的清理圖案。

一、四方型裡頭有個X

這個是可以清理目前在生活中深深影響著你的事情
方法:直接以右手大拇指按在電腦螢幕的此圖案上,此時就在清理你了。

二、圓形裡頭有個十字架:

這個是可以打開第三隻眼的圖案。
方法:以右手食指按著此圖案,按著就是第三隻眼打開的狀態。

我會把這兩個圖案放在我部落格右邊的「工商服務專區」的上方,各位沒事就多按按吧~

英文原文如下:
The following two symbols were granted EXCLUSIVELY for Intentional Treasures by Dr. Ihaleakala Hew Len.
They are free cleaning tools that you can use by touching them directly from your computer screen.

The "X" inside of a box “is a canceling process that goes deep into the heart - touch with your right thumb to activate its presence in your life.” – Dr. Ihaleakala Hew Len

“The cross inside of a circle opens up the third eye each time it is used. Touch it with your right pointer finger - the pointer finger is liken to a ratchet.”
– Dr. Ihaleakala Hew Len


三、食物:

另外,愛喝熱巧克力的朋友有福了!
藍 博士說喝熱巧克力可以釋放阻礙你達到目標的的錯誤思想,也會釋放在人際關係上會產生風暴的錯誤思想,轉換成愛的關係!

多清理沒事,沒事多清理!

清理,清理,清理~

2012年8月16日 星期四

調理機/冰沙機的差異





對於耐用性與功能,網路上價錢和冰沙機那麼多品牌,究竟要如何挑選合適的機器呢?

先把機器分為「果汁機」和「調理機/冰沙機」。這只是要方便以下我們文章討論以及識別而已。




果汁機
價位大約落在1000左右,高等級機器約在3000上下。
瓶身大部分使用玻璃杯,搭配1~2啟動、瞬轉、停止按鍵。
如常見的國際牌MX-V188。

調理機/冰沙機
常見於VITAMIX、小太陽、貴夫人那類型的機器,當然大同、聲寶等品牌廠也有出。
這類瓶身大概都會使用奶瓶類的防摔塑膠材質,馬力大都落在1P馬力左右。
低價位的機器約在2000~5000,不可調轉速;中價位(4000以上)以上的大都會有調轉速的旋鈕。

價錢從兩、三千到兩、三萬都有的調理機/冰沙機要如何挑選?
影響機器價位的主要原因大致上可歸類成三類。
1轉速 2馬力 3廠商自行開發功能

轉速:
是指馬達的轉速,不是指果汁機/冰沙機刀片的轉速。
理論上轉速越快、果肉、纖維、果籽可以打得更散,果汁/冰沙就會更綿密。

馬力:
也許這樣說不盡正確,但我想這樣說會可能比較容易理解。
簡單說就是提供刀片轉動扭動的能力。
想像你放了一堆珍珠芭樂卡住了刀片要旋轉的方向,
如果扭力不夠,阻力大於扭動的力量,你就無法讓刀片轉動。
於是你必須把水果切小點來降低阻力的。
如果扭力夠就有辦法用暴力法硬轉過去(但是不推薦,機器容易損傷)。
打冰沙也是如此。
如果你要打的冰沙非常綿密且少水。
馬力如果不夠,你會發現運轉起來很吃力,於是你必須要多加一點水。因為阻力大於馬力一開始運轉起來的能力。
理論上馬力越高能夠提供的轉速就越高。但有不少機器標示同馬力,可是提供的最高轉速卻是不同的。

廠商自行開發功能:
就類似有IC控制定時、打多久後自動加速和停止之類的。


Q:馬力越大越好?
施主這問題還是要先問你「你想用它來打什麼?」
如果你想打冰沙類、或是濃稠的果汁,一般家用我想1P馬力就很威了。
正常來說不會有無法應付打果汁的狀況。這樣的冰沙機好點約在5000~8000,普通機種約在2000~4000之間。

如果施主您是偏執狂強迫症,冰沙必須要打得要跟沒什麼水的雪泥冰一樣;果汁完全不能加水,你想喝跟糨糊一樣濃的果汁,那可能2P馬力以上的機器比較符合你的需求。這樣的機器通常在8000以上。

Q: 轉速越高越好?
也不完全是這樣的!
轉速高帶來的高熱能,並且果汁在運轉過程中快速的和空氣混合。
多少都會造成果汁氧化和營養流失!(PS:打的時候加點碎冰可以降低這樣的狀況)
轉速高也容易讓奶類或是有鳳梨類的東西產生相當多的泡泡。
適當的量會綿密好喝,太多的話反而嚴重影響口感。
不同的水果適合的轉速不同,有個轉速旋鈕的話你可以慢慢研究。
還有一個例子:轉速低不會造成百香果籽、芭樂籽這些破裂,所以過濾的時候可以完整的把這些籽過濾掉。
如果轉速高把這些籽擊碎了,那你的果汁多少就會有這些籽囉!

Q:要挑什麼品牌或是哪型號?
看個人喜好。如果是要買來「家用」的話,建議可以買公杯(公版)類型的果汁。
什麼叫做公杯呢,就是你可以發現雖然不同家廠商做的調理機/冰沙機,可能機器外型不太一樣,但是果汁杯子可說是一模一樣。
(應該是代工廠就那幾家,然後掛不同的牌子而已)

選購這種公杯的好處有:
維修方便而且便宜,原則上這類機器真的非常難壞。
壞掉的話大概就是換刀組或是機器和杯子間的那顆旋轉頭。
網路上很容易查到廠商維修資料,你會自己裝還可以自己買零件回來修。

啟動機器壞掉了還是你不想要了,你的杯身還是可以拿到其他也使用這種用公杯的機器上使用。不會說機器壞了,杯子也要丟掉。你可以一個機器配好幾隻公杯,很環保喔!

結論是如果是家用,建議買約5000~8000之間的機器, 然後必須有調轉速的旋鈕、瞬轉和啟動的按鈕這樣就可以了。當然如果有辦法用營業用的名義和廠商談,價錢也許可以比個人名義去買還便宜!

PS:1P馬力 = 0.746 kw = 746瓦
所以有些機器寫消耗功率850w即表示該機器的馬力是850/746=1.139馬力。

2012年8月11日 星期六

20種抗老又防癌的活力食物


除了已經知道的抗氧化劑維生素E、C與β胡蘿蔔素,植物性化學成分更是抗癌抗老的新寵兒,看看哪些食物含有這些好成分?就從今晚起,把這些好食物端上桌,為自己與家人增添無限活力!

●1.綠茶:有助壞膽固醇降。
●2.蘋果:助消化與降低膽固醇。
●3.甜椒:對抗白內障,保護視力。
●4.綠花椰菜:預防癌細胞生長的植物性化學成分。
●5.芒果:降低膽固醇,保護心臟。
●6.杏仁:去除膽固醇,預防動脈硬化。
●7.菇類:豐富的B群,適時紓壓,讓人有個好心情。
●8.糙米:保持血糖穩定;能安撫焦躁不安的神經。
●9.芝麻:防止動脈硬化,並具有抗癌效果。
●10.番茄:能減緩老化與保護視力。
●11.橄欖油:保護心臟,還能預防癌症。
●12.大蒜:保護心臟的好食物。
●13.蘆筍:預防心臟病,還有抗癌的效果。
●14.紅葡萄柚:抗癌、預防心血管疾病與助消化。
●15.海菜:能強化牙齒與骨頭。
●16.木瓜:提升人體免疫能力的好幫手。
●17.薑:從暈車暈機、消化不良到偏頭痛,都能發揮療效。
●18.甘藍:對抗退化性黃斑性病變,保護眼睛的健康。
●19.全穀類及豆類:兩者都能防癌和抗癌。
●20.各式莓類:減少癌症、心臟病與其他慢性病的發生。

詳細內文請看
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5019746&page=1

2012年8月5日 星期日

三明治的由來




傳說:三明治的命名是因為
18世紀英國貴族 約翰·孟塔古,第四代三文治伯爵(John Montagu4th Earl of Sandwich)。

據說,三明治伯爵極度喜歡玩橋牌,常常玩得廢寢忘餐,伯爵夫人為了方便丈夫在玩橋牌時容易取食,特地發明出三明治這種食物。伯爵的朋友品嚐過後大聲叫好,不過三明治伯爵倒不覺得特別,由於這種食物沒有名字,所以伯爵的朋友們將其命名為三明治,三明治也迅速流行於英國社交界;不過據說三明治伯爵顯然不太喜歡以自己的封號作食物名稱,他的伯爵領地名字來自英國肯特郡村莊三明治村,名字來源自古英語
Sandwic,意思是「滿是沙子的地方」。

經過了時間與各地區的發展,發展出各式各項符合當地的飲食習慣列如:

在英國
特別是北部,三明治十分常見,並且不拘形式地製作。三明治材料包括新鮮煎烤的培根和牛油。盛行的所謂BLT,是指培根、生菜和番茄三種餡料。

在蘇格蘭
這裡的三明治叫做pieces,而五月的第二個星期天是所謂的三明治週,由英國的三明治協會組織舉辦。

在美國
其他用麵包作皮的食品也被當成三明治的一種。譬如玉米粉圓餅(tortilla,墨西哥人的主食)、麵包卷(bread roll)和義大利地道麵包敖卡薩包(focaccia)。而漢堡包也是三明治的一種;不過多數英語系國家並不這麼認定。

2012年8月1日 星期三

我的書籤:[行政院人事行政局] 停班停課公告網頁 (颱風假)


[行政院人事行政局] 停班停課公告網頁 (颱風假)

http://www.cpa.gov.tw/

完全不希望颱風來,只是把網址收下來,當作我的最愛書籤用的。
人事行政局最新「天然災害停止辦公及上課情形」的公告訊息,盯著這網頁看就知道了!(比看電視跑馬燈更快、更舒服些)

2012年7月25日 星期三

屬於我的平靜祈禱文:


平靜與你同在, 所有我的平靜.
O ka Maluhia no me oe, Ku'u Maluhia a pau loa.

此平靜就是「我」, 此平靜就是「我當下所在」.
Ka Maluhia o ka "I", owau no ka Maluhia.

此平靜常在, 從現在到未來乃至永恆. 
Ka Maluhia no na wa a pau, no ke'ia wa a mau a mau loa aku.

我的平靜「我」給予你, 我的平靜「我」託付你.
Ha'awi aku wau I ku'u Maluhia ia oe, waiho aku wau I ku'u Maluhia me oe.

不是外在世界的平靜, 而, 只是我的平靜.
A'ole ka Maluhia o ke ao aka, ka'u Maluhia wale no.

屬於「我」的平靜. 
Ka Maluhia o ka "I".


2012年7月24日 星期二

蚊子的對象?


哪種人容易成為蚊子的目標?


 
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)一般知道被蚊子叮咬,除了引起紅腫和搔癢,皮膚科醫師廖苑利說到,被蚊子咬到除了紅腫,水泡,搔癢之外,嚴重可能引起蜂窩性組織炎;而夏天最困擾的就是殺不盡、趕不絕的蚊子,你知道哪種人最容易被蚊子叮嗎?
潘懷宗博士表示,以女生來說在月經期間,體溫會升高,較容易被蚊子叮咬,而小孩子的活動量比大人多,平均體溫比成人高約0.5度,因此很容易吸引蚊子;還有孕婦因腹部溫度較高,皮膚表面的揮發性物質多,而且她們呼出的氣體中含有多種易招惹蚊子的化學物質,以及剛運動完的人,因皮膚呼吸旺盛,二氧化碳的濃度偏高,再加上流汗,也是容易吸引蚊子叮咬的族群;而愛運動的人夏天穿什麼比較容易吸引蚊子?因為蚊子具有趨暗的習性,黑色是蚊子進攻的首選對象,還有體型較胖的人因體溫較高,易流汗,當然也成了蚊子的目標!
想提防蚊子攻擊,平時也可多吃些增強皮膚免疫力食物,可減緩蚊蟲叮咬問題,如有維生素B群的魚類、高麗菜、小黃瓜(調節皮膚免疫機能),含有Omega-3的鮭魚、鯖魚、秋刀魚等,也可減輕過敏反應,以及有維生素E、 A、C的食物都可多加食用。

2012年7月16日 星期一

黑木耳的功效


黑木耳的功效
黑木耳是一種膠質菇,含有維生素B2和大量的鐵質。乾燥後再吸入水份的膨脹係數很高,食用後可讓腸胃濕潤膨脹,隨著腸胃的蠕動而貼附於絨毛表面,可減緩胃腸酵素分泌到腸胃中,以致於不易有飢餓感,可達到纖體的效果。

1.活血、防止血管硬化,促進血液循環。
國外醫學發現,黑木耳具有降低血粘度、抗脂質過氧化作用。血粘度增高,脂質過氧化物質增多者,如能經常食用黑木耳,有利於降低血粘度、防止動脈硬化、心肌梗死和腦梗塞發生。
2.可活血、改善血脈不通(俗稱通血路),神經麻木、手足抽搐。
3.其豐富的纖維素、半纖維素、果膠等食用纖維,可促進腸胃蠕動進而協助宿便的排出。改善痔漏、便血,痔瘡及靜脈曲張。
4.治寒濕性腰腿疼痛。
5.子宮出血及閉經等婦科疾病。
6.改善貧血,骨質疏鬆。
7.降血脂,對心腦血管疾患有很大助益。
8.減重減肥。


2012年7月15日 星期日

鋁箔紙的用法


鋁箔紙一般不是都有一面是亮面,另一面則是不亮的面,該用那一面才是正確的?究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢?

台北科技大學電機系教授房漢彬表示,一般來說,霧面較易吸熱,因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。例如:烤地瓜,應以鋁箔紙的亮面包裹食物,以霧面對著炭火,食物才容易烤熟!若是將鋁箔紙當成遮陽板就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。


鋁箔紙是居家櫥櫃中常備用品,價格低廉、容易使用、隨用隨棄免清洗、耐高溫、可保溫等好處。不過,更棒的是,鋁箔紙通常經得起我們的『二重剝削』!

首先,我們先來看看鋁箔紙的第一重剝削:

1.防油膩、助清洗
首先,我們可將鋁箔紙折出一個較漂亮的角度平鋪在盤子,然後再擺上較油膩的菜餚(如烤魚或炸天婦羅等),用完餐,只要將鋁箔紙拿掉,讓清洗工作可更輕鬆完成。同理,也可鋪在沾板上切油膩食材,以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前,可將鋁箔紙貼在瓦斯爐台前牆面上,以免噴到的油漬難清除。

2.包裹食材碳烤、增加風味
當然,也可將食材包入鋁箔紙內進行燒烤,比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等,可鎖住食材的鮮甜風味!
鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱,所以應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。因此,烤肉時,以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火,肉才容易烤熟。

【小叮嚀】
坊間傳說用鋁箔紙燒烤會致癌,但衛生署指出,目前並沒有關於以鋁、錫箔紙包覆食物燒烤加熱會產生有毒物質的相關報告。但基於安全考量,衛生署建議消費者,若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時,不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質,因為鋁箔紙是金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起時,容易產生化學變化,轉化成對人體有害的物質。

3.可快速幫助冷凍
從市場買回來的肉品或海鮮可以趁鮮用保鮮膜包好,再包上一層鋁箔紙放入冷凍庫,這樣可以讓食材更快速冷凍, 保持食物鮮度!

鋁箔紙的各種妙用,讓忙碌現代人做家事事半功倍。而且,用過的鋁箔紙,千萬不要就這樣丟棄!讓我們來對它們進行二次剝削!

1.我們可以將用過的鋁箔紙揉成一小團,丟進洗碗槽的排水孔。鋁箔紙團經水沖洗會與排水孔衝撞,產生金屬離子作用,排水孔就不易沾黏廚餘的油膩,並有除臭的功能。

2.揉成小團的鋁箔紙會有許多稜線及稜角,可像砂紙般產生刮削作用。這時就可用來刮馬鈴薯、牛蒡、老薑等果皮,不用擔心削掉太多,且細節部位也容易削,成為安全的削皮器。

3.也可取代菜瓜布用來括除鍋子底層燒焦處。不過,如果家中使用的不是不鏽鋼鍋,就避免使用此方法,容易刮傷。

4.家中變鈍的剪刀只要在折成兩三層厚的鋁箔紙上剪一剪,便可輕易地讓剪刀恢復雄風。同理,也可以用幾張重疊的鋁箔紙對折,再用菜刀慢慢裁開,作為現成的磨刀石!

5.在台灣這樣的亞熱帶區可能不需要,像在日本、歐美冬天會下雪的國家,天氣一冷,排水管容易結冰水出不來。這時,可用鋁箔紙將水管包裹好,據說這樣可以隔絕冰凍的空氣。

*購買鋁箔包飲料前請三思*
日劇"漂流教室"的劇情就是在說20年後的日本(全世界)都只剩下沙漠和百年融化化不了的塑膠,雖然這短短的20年看起來有點誇張,但若是大家還是那麼的不重視環保,那我們的地球可能不用到20年就會被自私的人類給破壞了!
在飲料方面,除了寶特瓶及鐵罐等有價垃圾還可被回收外,其餘為數可觀的塑膠瓶、鋁箔包都被拋棄了。整體造型巧、耐壓,喝完就可丟的鋁箔包(利樂包),加上價格低廉,像紙包裝,更讓人誤以為符合環保。事實上,鋁箔包的材質並不只使用了紙,而是由一層鋁箔、兩層紙、四層塑膠所合成,這七層材質要用聚合劑使它們黏貼。一個鋁箔包竟然需要用到總共七層的包裝材料製造出來,難怪它不會滲漏。鋁箔包的複合材質是難以資源回收、也不好掩埋的千年垃圾,就連焚化也要費盡力氣,浪費了鋁箔及紙都是可以回收的資源。


2012年7月14日 星期六

朋友


有一種朋友,
在一起的時候,
心裡完全沒有負擔,
無論行、走、坐、臥,都很自在。

不在一起的時候,
你知道,
他絕對沒忘了你,
他也沒有停止關心你。

這是~
珍貴的資產,
千金不換的寶物,
對我。

不管是,
分離的雲淡風輕也好,
相聚時的風雲際會也罷,
你們,
讓我豐富心靈,
不覺得孤單。



2012年7月13日 星期五

<食在嘉義>吃喝玩樂趣之陳園園的秘密花園..未完待續


<嘉義>吃喝玩樂趣之陳園園的秘密花園
http://www.wretch.cc/blog/chenyuanuan/26549038

今天下午才提到..四個行動派的人立馬決定晚餐的地方>>有趣的地方..個性的主人<<
最大的遺憾是..忘了帶相機!一'''一
所以..下次再來訪囉~


生命的得失






一個嬰兒剛出生就夭折;一個老人壽終正寢;一個中年人暴斃。
他們的靈魂在去天國的途中相遇,彼此訴說起自己的不幸。

嬰兒對老人說:
「上帝太不公平,你活了這麼久,而我卻等於沒活過;我失去了整整一輩子。」

老人回答:
「你幾乎不算得到過生命,所以也就談不上失去;誰受生命的賜予最多,死時失去得也最多,長壽非福也。」

中年人叫了起來:
「有誰比我慘!你們一個無所謂活不活,一個已經活夠數,我卻死在正盛年,把生命曾經賜予的和將要賜予的都失去了。」

他們一邊談論著,不知不覺已到達天國門前。

一個聲音在他們頭頂響起:
「眾生啊~那已經逝去的和未曾到來的都不屬於你們,你們又有什麼可失去的呢?」

三個靈魂齊聲呼喊道:
「主啊,難道我們中間沒有一個最不幸的人嗎?」

那個聲音答道:
「最不幸的人豈止一個,你們全都是!因為你們都自以為是的以為所失最多;誰受這個念頭折磨,誰的確就是最不幸的人。 」





2012年7月12日 星期四

誰在寬容誰?!


生活裏,很多人養成了習慣,不斷再以懷疑的眼光審視著身邊的人,哪怕那些和自己一點關係也沒有的陌生人。我們甚至還懷疑自己是否受到了那些善良陌生人的“挑釁和侮辱”。
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一天晚上,有個女孩在機場等候飛機,離起飛還有幾個小時,於是她在機場商店找了一本書,買了一袋甜餅乾之後找了個地方坐下。 
她酷愛讀書,所以聚精會神的沉浸在書裏,卻無意中發現,那個坐在她身邊的男人,竟未經允許就從他們中間的袋子裏抓起一兩塊甜餅,塞進嘴裏。
她試著迴避這件事,避免在大庭廣眾發怒。她繼續讀著書,並使勁嚼著餅乾,看著時間──當那個偷餅賊繼續消耗她的甜餅的時候。時間一分一秒地過去,她也越來越氣憤,她想:『我要不是這樣寬容,一定當眾讓他出出醜,可惡的偷吃別人餅乾的人!』 
每當她拿一塊甜餅,他也跟著拿一塊。當只剩下最後一塊時,她猜測他會怎麼做。他的臉上浮現出善良的微笑,並略帶拘謹,他拿起最後那塊甜餅,並把它分成了兩半。 
他遞給她半塊,自己開心的吃著手中的另一半。女孩從他手中搶過那半塊餅,心想:『天啊,這傢伙還挺有意思,他無禮的吃了我的餅乾,連聲謝謝都不說一句。』 
當她的航班通知登機時,她如釋重負地鬆了口氣,收拾起自己的行李走向門口,並拒絕回頭看一眼那個吃她甜餅而且忘恩負義的傢伙。 
她登上飛機,舒適的坐在座位上,然後找到那本快看完的書,當她把手伸進皮包時,她意外而吃驚的摸到了一袋沒有開封的甜餅!!! 
如果這是我的,她後悔地自言自語道,那剛才另一包就該是他的,而他卻盡力與我分享本屬於他的甜餅!可是已經太遲了,她無法道歉了。飛機進入雲層,她望著厚厚的雲層,心情是那樣的沉重和難受,那個忘恩負義的偷餅人竟然是自己。
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………在我們深深地厭惡這些身邊人的時候,是否會想到,我們也許誤解了他人………








2012年7月11日 星期三

瓶頸/吳若權


動聽的樂章,中間常會有一、兩個休止符。

休息,不一定是為了走更長遠的路。

有時候,休息只是為了讓你有機會轉身審視過去;

有時候,休息就只是為了休息而已。