妙藥十味：
好肚腸一條、
慈悲心一片、
溫柔半兩、
道理三分、
信心要緊、
正直一塊、
孝順十分、
老實一個、
陰陽全用、
方便不拘多少。
用藥方法：
寬心鍋內炒、
不要急、
不要躁、
去火埋三分。
用藥時禁忌：
言清行濁、
損人利己、
暗箭中傷、
腸中毒、
笑裡刀、
兩頭蛇、
平地起風波。
2012年4月29日 星期日
2012年4月27日 星期五
2012年4月25日 星期三
2012年4月23日 星期一
施崇棠: 讓孩子從匱乏中學惜物(2008)
華碩電腦董事長施崇棠今年大二的小兒子，在美國大學的學校宿舍桌上有個褪色的小狗熊娃娃。這是母親在他四年前高二時送他的禮物。但即使搬了幾次家、也有些髒了，但是到現在還捨不得丟。
他背的黑色運動背包，底部破個洞，大男生不肯換新，原本要自己縫，但帆布厚不好縫，只好求救媽媽。哥哥也一樣，襪子破了也還照穿。
一般人眼裡不過幾千元的背包，對父親是台灣身價百億企業家的小孩心中，卻像「珍寶」般被呵護，而正值花樣年華的小女兒，更是不像時下企業家第二代般名牌滿身。
施崇棠的小孩，絕對有能力購買頂級精品，但他們節儉程度卻更勝一般家庭的孩子。他們天賦異稟嗎，未必。否則，秘訣何在？
首度接受媒體採訪的施太太說：「讓他們從小珍惜周遭的物品。」原來「惜物」兩字，是施家財富教育中最貴重的資產。也許，一群與一隻 Hello Kitty（凱蒂貓）玩偶的差別，最能代表施夫人對這件事的感受。
家教一：給多不如給少 如果滿地都是玩具，會剝奪期望的樂趣
施崇棠女兒讀國中時，當時學校流行蒐集凱蒂貓玩偶。有一天，施夫人與朋友在台北街頭看到一家專賣店，朋友望了店裡失望的說：「我家小朋友全都有了，不知道還要買哪隻？」而施太太看到這些凱蒂貓，「當時，我就心想如果我女兒有其中一隻，一定非常開心。」但她終究沒買，因為如果房間都是滿地玩具，小孩會因為擁有太多，而剝奪他們很多期望的樂趣。
然而，要小孩做到惜物不浪費，口頭說一千遍不如一個施家傳統的「匱乏」哲學。
三個小孩念小學時，每天零用錢只有十元，買一個菠蘿麵包剛剛好，不會給多餘的錢。而給零錢的過程中，施太太還會有附帶條件：「零用錢一個月沒來領就沒了。」當時，小孩最開心的事，是可以存錢買一本漫畫書。
這些規定都是為了讓他們懂得錢與物品不是想要就有，必須自己在省吃儉用中才能取得。「不管家境如何，但良好的勤儉習慣不能忘。」施太太說。
家教二：不是想要就有 一年僅送三次禮物，產生匱乏後的喜悅
在施家，孩子小時候，夫婦倆刻意用一般家庭生活水平的消費，進行兒女的金錢教育。
「小學時，每年只有一次買像電動玩具般的大禮物，和兩次小禮物的機會。」小兒子說，而且兩個月才能上一次麥當勞。透過適度的匱乏，與匱乏之後擁有的喜悅，讓小孩心中種出一把衡量「價值與價格」的尺度。小兒子回憶，印象當中，每次跟爸爸、媽媽去百貨公司逛，只要看到喜歡的玩具，卻比同類的貴，媽媽通常就會用手指比一比上面的價格，然後搖搖頭。久而久之，他自然也學會了比價。
三月某一天，施太太接到大兒子從美國打來的「求救」電話，竟是要幫他在台灣網路上買的球鞋寄到美國。她心想這球鞋在美國買不就好了？「這球鞋在台灣買只要三成的價格，即使加上郵費，還比在美國買划算。」原來他已經把兩地方可能的價格全比過了。
家教三：長輩共同身教 從小教勤儉，長大有錢不會手足無措
施家的財富教育觀念，與身為長子，家中有五個小孩的施崇棠，小時候來自公務員家庭的節儉習慣有關。大學時的施崇棠，在同學眼中就是只會念書不會花錢的「模範生」。 施夫人回憶，有次到施崇棠家作客，只見他與四個弟弟的最大娛樂，竟是窩在樓梯上玩套圈圈遊戲。
在施崇棠的家裡，有個「留存摺」的美好傳統。
身為長子，施崇棠在出社會工作後，為了減輕家計，就把當時每月只有八千元的薪水，撥四分之一給自己的大弟。等到大弟也出社會，將剩下的錢就繼續存在一個戶頭，連同存摺交給下一個弟弟，等到最後一個弟弟完成學業為止。
透過撙節與分享，金錢變成凝聚家人關係的力量，金錢的價值也在這過程中變得更高。
因此，縱使現在成了企業董事長，施崇棠的勤儉價值依舊，而施太太也是如此，她說，自己大部分都買折扣後的衣服，盡量能省即省。
然而，在富裕的家庭裡，要維持「不富」的環境，相對更難。因此，施崇棠夫婦不只要求自己以身作則，還規定爺爺奶奶等長輩也一視同仁：「不能買玩具、拿零用錢給他們。」
「我不可能永遠都在旁邊牽著孩子的手。」施崇棠說。所以從小扎根，讓他們一開始就建立惜物、學會如何與金錢相處，等到他們長大一下有錢了，才不會手足無措。在施家， 愛物、惜物的觀念比給萬貫家財還有力量。
2012年4月20日 星期五
2012年4月19日 星期四
這年頭.."頭銜"很重要
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以前我們公司有兩位同事平常不使用名片，有一次為了要辦信用卡，
就要我們幫他們做幾張有頭銜的名片交給信用卡公司，
一位是：環境保護檢測工程部執行長；
一位是：高級營養管理設計部主任兼採購執行長，
其實這兩位
一位是負責大廈清潔掃地倒垃圾的阿桑，
一位廚房煮午餐的歐裡桑，
最後這兩位高級主管都申請到白金卡喔！！！
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某校的某個系想在系辦公室添購一部冰箱，預算呈報到校方，被退了回來。
助教一看，堂堂高等學府竟然連買個冰箱也不行，就換個名目，
將冰箱改成「類神經人工智慧溫度調節器」，校方馬上就批准了。
往後，這個系陸續添購了許多東西。
骰子叫「數位決策產生器」，
零食叫「高密度能量單位」，
KTV設備是「FUZZY影像音波控制系統」，
按摩椅叫「生化振動器」，
電腦遊戲謂之「腦波振盪器」，
電動玩具稱為「3D動畫VR多媒體處理機」，
音響乃是「可記憶訊號產生器」，
連大補帖也很有學問：「數位程式儲存版」。
食髓知味的助教又申購兩項「科技產品」：
「超大型FUZZY多頻非交錯液晶積體電路超高頻道影像擷取接收器」
和「CABLEMODEM和數位電視的先趨研究」，
分別是------電視機和第四台。
2012年4月17日 星期二
2012年4月14日 星期六
2012年4月9日 星期一
2012年4月7日 星期六
2012年4月6日 星期五
2012年4月5日 星期四
最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。
張悟本先生，出生於中醫世家，6歲開始隨父學習中醫，現任北京東方樂活國際文化交流中心首席養生專家，中國中醫科學院中醫藥科技合作中心首席健康推廣專家，全國營養改善行動專家組成員，中國健康教育促進委員會講師，衛生部微量元素量體實驗室顧問，《健康與您同行》編委，北京保健健康協會專家委員，社區及家庭健康促進105項目專家組成員等。張悟本先生是五行養生文化的倡導者，10年來走遍世界各地進行中醫食療養生科普宣傳工作，受到各地群眾的熱烈歡迎，在國內中央部委各大機關、廠礦、學校、社區健康講座上百場，得到社會各界人士的廣泛認可，被譽為中醫食療第一人。張悟本先生臨床經驗豐富，通過中醫食療方法血壓、高血脂、心腦血管疾病，糖悄病，風濕類風濕疾病，肺病、腎病、肝病、胃病、皮膚病、婦科疾病、男科疾病、眼科疾病、腫瘤等近百種疑難雜症取得明顯效果，使更多患者重獲新生，他們當中不乏被醫院宣布放棄治療的絕望之士。
張悟本醫生觀點：
1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。
2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。
3、人的生長周期是20－25年，生存週期是生長周期的5－7倍，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。 （國家現在有規定了，活過90歲國家給補貼了。）
4、世界衛生組織統計，致病致死的原因：
⑴就是不良的生活方式
⑵第二就是藥物中毒
5、健康來自於健康的四大基石，每天做到四個方面：
⑴平和的心態：心態永遠在第一位的，一天笑三笑，醫生要上吊，一天笑三笑，遠離病和藥。
⑵均衡的營養：做到均衡才叫營養，沒有均衡就沒有營養。均是多的意思，衡代表平衡，持之以恆；營養是營造養份，怎麼營造養份呢，每天品種吃多點。
⑶適量的運動：
⑷充足的睡眼：天天失眠，少活10年。不要吃安眠藥，因為越吃越嚴重。
6、人類致病的原因：
⑴不良的生活方式
⑵營養不均衡：包括過勝或缺乏。脂肪過勝，礦物質、維生素缺乏。
7、吃飯的目的：⑴維持生命⑵預防疾病⑶治療疾病
8、治病五步曲：⑴食療⑵砭：足底按摩、經絡按摩等⑶針疚⑷酒⑸藥：前面四項沒辦法了，才用藥。
9、把飯當成藥吃，千萬別把藥當成飯吃。
10、女性終生不要離開豆，因為豆類裡面有大豆益黃酮，刺激雌激素分泌的，保護婦科的。
11、肺：多吃白色的，白蘿蔔、白豆。
白蘿蔔：生吃潤肺，熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃，腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。
辣養肺，過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌，因為北方是乾旱地區，在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕，北方吃辣椒是火上加火。鼻炎20年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。
肺主皮，肺主秋，反應在皮膚上，肺火大，肺火是從肝火來的，肝火春天最旺，肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。
12、腎：多吃黑色的。
腎虧百病源，十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼，經常乏力，婦科有毛病。為什麼這麼說呢，血靠氣循環的，這個氣中醫講腎，腎氣，腎為先天之本。
咸養腎，過鹹傷腎。
腎主冬，冬天骨關節疼，腎虧骨關節才疼。
腎開於耳，腎虧耳鳴，肝腎同源，肝火旺，腎虧，肝主筋（神經），所以是神經性耳鳴。肝什麼時候工作呀，夜裡，越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。
13、肝：多吃綠色的，綠豆
肝是解毒的，綠豆是養肝的，綠豆是提高肝解毒能力的。 （冷水煮綠豆，當水沸騰5－6分鐘綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。蓋著蓋熬）酸養肝，養肝就是養血，才能軟化血管，但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題，青光眼，白內障，網脫等等，近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。除了網脫，其他的眼病可以用這個方法治：每天吃洩肝火的食物，把肝火降下來，然後把水杯子裡倒上熱水（不要燙到），往裡面滴上10滴20滴醋，把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛，慢慢白內障就沒了，醋是活血化淤的。
醋有美白淡斑的作用，倒太多別成熊貓眼了，
肝臟最重要：怒傷肝，肝受累全身遭殃。
心腦血管病：心梗或腦梗時候心臟就不跳了，因為是心梗在前，心停在後，那麼為什麼梗呢，因為血管堵了，那是不是就是血出現問題了，那麼血是哪兒出來的呢，是肝臟。
肝不是造血的，肝是解毒的、代謝的，用老百姓的話講是打掃衛生的。肝的功能不好是像沒有人打掃衛生，血髒了，堵塞了，心梗了，腦梗了，人死了。很多心腦血管病人好多都是因為生氣了，吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了，反應在其他臟器上。
14、心：多吃紅色的，紅小豆
煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。
苦養心，中醫在治心髒病的藥裡面離不開黃蓮，黃芩等，在食物中苦瓜是養心的，嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜，自然就好了。
冠心病，供血不足，肝是管供血的，只有提高肝的能力就增加供血了。
去心火可以用牛黃清心丸，中午11－13點吃，咽炎的吃苦瓜中午吃。
吃飯總咬舌頭，咬一邊那是腦梗的先召，馬上吃好了。
舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。
15、脾：多吃黃色的，黃豆
甜養脾，口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。
16、喜歡吃就去吃，因為想吃就是缺了。
17、血液在血管裡流，出現堵塞，堵塞破了就是瘤子。堵的血管不一樣，叫法就不一樣，堵在血管上叫梗，堵在毛細血管叫瘤子，堵在肝上叫腫瘤，子宮裡叫積瘤，乳腺上叫增生，甲狀腺上叫結結，臉上叫痤瘡，皮膚上疙瘩，腿上叫曲張。
18、血管裡臟東西一多，血管就變窄，血的壓力就加大，血壓就高了。高血壓是什麼病，西醫講是在腎上，腎上有個腺體叫腎上腺，分泌一種激素叫腎上腺素，這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的，它分泌的多叫血壓高，分泌的少叫血壓低。所血壓高被稱為腎源性疾病。降壓藥上寫腎功能不全者慎用，血壓高是腎病，還吃傷腎的藥，不腎衰還等什麼。腎衰的人80％是長期服降壓藥的人。
19、血管堵塞中醫叫血淤，西醫叫自由基太多了，營養學叫自由代謝的產物太多了。很多人認為不吃肉就是素食，不吃油才是素食。
20、維生素缺乏：維生素從蔬菜水果中來，
維生素的特點：
⑴見水溶解。在洗青菜水果的時候，不要再用水泡了，維生素C都分解了，哪兒還有維生素了。再有就是削皮，維生素大多數都在皮上，都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。
⑵超過40度分解。高溫烹飪就分解了。
21、如何洗水果蔬菜：農藥是有機脂類的，脂類是酸類的，用鹼洗洗，再用清水沖一下就行了。
22、青菜盡量生吃，吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講，吃生菜是補充維生素的。
23、高血壓西醫叫腎源性高血壓，中醫叫心腎不合，肝火大，愛生氣的，愛吃肉的，愛喝酒的大部分是高血壓，治療的原則是清、調、補。長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。因為降壓藥是擴張血管的，在前列腺也在擴張。長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑，下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。調，調心、腎，讓心腎合了，腎吃黑的，心吃紅的，冬天吃黑豆最好。黑豆漿、黑豆粥等都可以。冬天吃黑豆最好，黑豆粥，黑豆漿，黑豆粉都可以。
24、冬天食譜：黑豆＋紅小豆＋山藥＋杓杞（10－20粒，不要多）熬粥，當晚飯吃，因為腎是17點－－19點工作，所以晚飯吃黑豆。
25、每天晚上先吃拌生菜，再吃熟菜，早上中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食吃雜糧，葷素搭配。
26、青椒是降肝火最棒的菜。
27、茄子是吸油力最好的菜，用生吃、不削皮的方法，晚飯的時候吃最好，可以降血脂，降血壓。將茄子洗淨切成絲或塊＋麻將（補腎的）＋醋（軟化血管的）拌成冷菜吃。
28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。
29、每天吃飯先吃拌生菜，再吃熟菜，早晨中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食盡量吃雜糧，葷素搭配。
30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的，是肝膽代謝出了毛病產生的。
31、吃降血酯藥的，把藥停了，晚上吃豆粥，吃生菜，降酯照樣降下來。
32、降血脂需要忌口：
⑴牛奶不能喝：高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。每個正常人每天脂肪攝入量不能超過25克，歲數越大，攝入量越應該少，60歲的應該是20克，有高血脂高血壓的就應該是15克，袋牛奶含脂肪最低3克，還剩12克了。酸奶也不行
⑵辣椒不能吃：
⑶冷飲不能吃：
⑷每天晚上熱水泡腳半個小時，撮腰。中醫中的運動是講運氣動血，撮腰是報腎輸穴，讓腎臟興奮起來，提高免疫力，提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。
33、運動的宗旨是早調心肺，晚調肝腎，常調脾、胃、膽。
34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁，化繁為簡。
35、用手經常捋捋耳朵，食指放入耳朵眼裡，用大拇指捋耳朵後面。
36、老年人、高血壓的人每天鈣的攝入量，女人每天不低於3000毫克，男人每天不低於4000毫克。鈣是防止血管硬化的，長期吃降壓藥，血管就硬化了，吃鈣可以將血管軟化，血壓自然就降下來了，所是鈣有降壓功能。都說喝奶可以補鈣，是指一歲的孩子，一袋奶含100毫克鈣，得喝多少袋能夠3000毫克呀。
張悟本養腎獨家秘方：晚上吃黑豆
製作方法：黑豆煮七八成熟（十斤八斤）開鍋煮－醋泡一星期（一斤到二斤醋泡一下）
一星期後每天17：00－19：00晚上吃飯前吃一點（20－40粒）頭髮也黑
春季萬物生髮，肝屬木，春天很多人肝火旺，所以中醫強調要春季要養肝護肝。而養肝護肝的其中一樣法寶就是喝綠豆湯。
張悟本綠豆湯的做法步驟一：選綠豆
張悟本老師的綠豆湯選材很講究，要顆粒飽滿，豆皮綠而光亮。不要選擇顆粒長瘦、色澤暗灰的綠豆。這樣才能運用“張悟本綠豆湯的做法”把綠豆湯的養肝胡肝的功效發揮到極致!
張悟本綠豆湯的做法步驟二：綠豆湯
用張悟本老師傳授的方法選好綠豆後，把綠豆洗乾淨，冷水下鍋，在火上蓋著蓋兒熬，中途不可開蓋;沸騰5-6分鐘，綠豆似開沒開，這是湯最綠的時候，這個湯才是養肝去火的，馬上把這湯倒出來，天天白天上班帶著當水喝，喝多少煮多少，這個綠豆湯才是養肝護肝的，春天喝最好!
張悟本綠豆湯的做法步驟三：熬綠豆
把鍋裡的綠豆再加上水，熬爛了當飯吃，這叫"藥食同源"。綠豆湯熬爛了不養肝，是用來解饞的。
新新舊舊的幸福
人的一生就是如此「新新舊舊」
打開電話簿密密麻麻的名字和號碼。
請問，哪一個是你認真寫下去的？
但是到今天你又和多少人在往來？
人生本來就是來來往往。
你搬了新家進了新房有了新工作也有了新朋友。
你有多少時間能既結交新朋友
又和所有的舊朋友保持密切聯繫呢？
於是在不知不覺中，你和他們漸漸疏遠。
也不是刻意疏遠。而是少了聯絡。
當你一下子結交許多新朋友的時候，你的心被許多「新」占據了。
但是回頭看看你的舊朋友他們每天仍然在那個老地方活動老時間碰面。
他們的不變當中有了什麼變化？
有！是你！在聚餐時，你總坐的那一張椅子空了！
在聊天時你熟悉的笑聲不見了！
他們失落了！彼此問「他去了那裡？為什麼不來？」
抬起頭遠遠的高廈裡，你去了那裡？
請問他們的感覺會好嗎？
他們沒變，是你變了啊！他們還在那兒，是你走了啊！
「不在同一個世界」，這一句話可以解釋一切。
老朋友發了不見了，要想：他忙。
老朋友垮了避不見面，要想：他難。
如果你不得意，千萬別猜朋友躲你，否則你只可能更孤立。
如果你很得意，遇到以前的朋友，千萬少談眼前，
多談過去，別人才會覺得你念舊。
一個失意人能在一群得意人間談笑風生，才是有骨氣！
一個得意人能在一群失意朋友間，讓人想不到他的得意，才是會做人！
從英文A~Z學習友誼的真諦^^
Believes in you﹝相信你這個人﹞
Calls you just to say "HI"﹝打電話給你，就是想說聲嗨！﹞
Doesn't give up on you﹝從不放棄對你的信心﹞
Envisions the whole of you (even the unfinished parts) 預期你總是盡全力(即使有未達成的部份)
Forgives your mistakes﹝原諒你的過錯﹞
Gives unconditionally﹝無條件地給予﹞
Helps you﹝幫助你﹞
Invites you over﹝邀請你﹞
Just "be" with you﹝靜靜地在你身旁﹞
Keeps you close at heart﹝靠近你的心﹞
Loves you for who you are﹝因你原來的樣子而愛你﹞
Makes a difference in your life﹝使你的生活與以往不同﹞
Never Judges﹝不論斷﹞
Offers support﹝支持你﹞
Picks you up﹝扶你一把﹞
Quiets your fears﹝止息你的懼怕﹞
Raises your spirits﹝鼓舞你的心靈﹞
Says nice things about you﹝跟別人述說你好的那一面﹞
Tells you the truth when you need to hear it ﹝當需要時，會告訴你實情﹞
Understands you﹝懂你﹞
Values you﹝看重你﹞
Walks beside you﹝與你同行﹞
X-plain things you don't understand﹝解你的惑﹞
Yells when you won't listen ﹝在你聽不下時，會大吼你一下﹞
Zaps you back to reality﹝把你拉回現實﹞
2012年4月4日 星期三
6款超經典養生果蔬汁
6款超經典養生果蔬汁
1.降壓清腸減肥：
蘋果+青椒+苦瓜+西芹+黃瓜
2.消腫利尿：
西瓜+檸檬+蜂蜜
3.養顏美容：
奇異果+水梨+檸檬
4.抗疲勞、增食欲：
奇異果+牛奶+蜂蜜
5.預防感冒、便秘：
番茄+紅蘿蔔+檸檬+蜂蜜
6.補血抗衰：
空心菜+蘋果+檸檬+蜂蜜
2012年4月2日 星期一
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