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2012年7月25日 星期三

屬於我的平靜祈禱文:


平靜與你同在, 所有我的平靜.
O ka Maluhia no me oe, Ku'u Maluhia a pau loa.

此平靜就是「我」, 此平靜就是「我當下所在」.
Ka Maluhia o ka "I", owau no ka Maluhia.

此平靜常在, 從現在到未來乃至永恆. 
Ka Maluhia no na wa a pau, no ke'ia wa a mau a mau loa aku.

我的平靜「我」給予你, 我的平靜「我」託付你.
Ha'awi aku wau I ku'u Maluhia ia oe, waiho aku wau I ku'u Maluhia me oe.

不是外在世界的平靜, 而, 只是我的平靜.
A'ole ka Maluhia o ke ao aka, ka'u Maluhia wale no.

屬於「我」的平靜. 
Ka Maluhia o ka "I".


2012年7月24日 星期二

蚊子的對象?


哪種人容易成為蚊子的目標?


 
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)一般知道被蚊子叮咬,除了引起紅腫和搔癢,皮膚科醫師廖苑利說到,被蚊子咬到除了紅腫,水泡,搔癢之外,嚴重可能引起蜂窩性組織炎;而夏天最困擾的就是殺不盡、趕不絕的蚊子,你知道哪種人最容易被蚊子叮嗎?
潘懷宗博士表示,以女生來說在月經期間,體溫會升高,較容易被蚊子叮咬,而小孩子的活動量比大人多,平均體溫比成人高約0.5度,因此很容易吸引蚊子;還有孕婦因腹部溫度較高,皮膚表面的揮發性物質多,而且她們呼出的氣體中含有多種易招惹蚊子的化學物質,以及剛運動完的人,因皮膚呼吸旺盛,二氧化碳的濃度偏高,再加上流汗,也是容易吸引蚊子叮咬的族群;而愛運動的人夏天穿什麼比較容易吸引蚊子?因為蚊子具有趨暗的習性,黑色是蚊子進攻的首選對象,還有體型較胖的人因體溫較高,易流汗,當然也成了蚊子的目標!
想提防蚊子攻擊,平時也可多吃些增強皮膚免疫力食物,可減緩蚊蟲叮咬問題,如有維生素B群的魚類、高麗菜、小黃瓜(調節皮膚免疫機能),含有Omega-3的鮭魚、鯖魚、秋刀魚等,也可減輕過敏反應,以及有維生素E、 A、C的食物都可多加食用。

2012年7月16日 星期一

黑木耳的功效


黑木耳的功效
黑木耳是一種膠質菇,含有維生素B2和大量的鐵質。乾燥後再吸入水份的膨脹係數很高,食用後可讓腸胃濕潤膨脹,隨著腸胃的蠕動而貼附於絨毛表面,可減緩胃腸酵素分泌到腸胃中,以致於不易有飢餓感,可達到纖體的效果。

1.活血、防止血管硬化,促進血液循環。
國外醫學發現,黑木耳具有降低血粘度、抗脂質過氧化作用。血粘度增高,脂質過氧化物質增多者,如能經常食用黑木耳,有利於降低血粘度、防止動脈硬化、心肌梗死和腦梗塞發生。
2.可活血、改善血脈不通(俗稱通血路),神經麻木、手足抽搐。
3.其豐富的纖維素、半纖維素、果膠等食用纖維,可促進腸胃蠕動進而協助宿便的排出。改善痔漏、便血,痔瘡及靜脈曲張。
4.治寒濕性腰腿疼痛。
5.子宮出血及閉經等婦科疾病。
6.改善貧血,骨質疏鬆。
7.降血脂,對心腦血管疾患有很大助益。
8.減重減肥。


2012年7月15日 星期日

鋁箔紙的用法


鋁箔紙一般不是都有一面是亮面,另一面則是不亮的面,該用那一面才是正確的?究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢?

台北科技大學電機系教授房漢彬表示,一般來說,霧面較易吸熱,因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。例如:烤地瓜,應以鋁箔紙的亮面包裹食物,以霧面對著炭火,食物才容易烤熟!若是將鋁箔紙當成遮陽板就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。


鋁箔紙是居家櫥櫃中常備用品,價格低廉、容易使用、隨用隨棄免清洗、耐高溫、可保溫等好處。不過,更棒的是,鋁箔紙通常經得起我們的『二重剝削』!

首先,我們先來看看鋁箔紙的第一重剝削:

1.防油膩、助清洗
首先,我們可將鋁箔紙折出一個較漂亮的角度平鋪在盤子,然後再擺上較油膩的菜餚(如烤魚或炸天婦羅等),用完餐,只要將鋁箔紙拿掉,讓清洗工作可更輕鬆完成。同理,也可鋪在沾板上切油膩食材,以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前,可將鋁箔紙貼在瓦斯爐台前牆面上,以免噴到的油漬難清除。

2.包裹食材碳烤、增加風味
當然,也可將食材包入鋁箔紙內進行燒烤,比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等,可鎖住食材的鮮甜風味!
鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱,所以應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。因此,烤肉時,以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火,肉才容易烤熟。

【小叮嚀】
坊間傳說用鋁箔紙燒烤會致癌,但衛生署指出,目前並沒有關於以鋁、錫箔紙包覆食物燒烤加熱會產生有毒物質的相關報告。但基於安全考量,衛生署建議消費者,若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時,不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質,因為鋁箔紙是金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起時,容易產生化學變化,轉化成對人體有害的物質。

3.可快速幫助冷凍
從市場買回來的肉品或海鮮可以趁鮮用保鮮膜包好,再包上一層鋁箔紙放入冷凍庫,這樣可以讓食材更快速冷凍, 保持食物鮮度!

鋁箔紙的各種妙用,讓忙碌現代人做家事事半功倍。而且,用過的鋁箔紙,千萬不要就這樣丟棄!讓我們來對它們進行二次剝削!

1.我們可以將用過的鋁箔紙揉成一小團,丟進洗碗槽的排水孔。鋁箔紙團經水沖洗會與排水孔衝撞,產生金屬離子作用,排水孔就不易沾黏廚餘的油膩,並有除臭的功能。

2.揉成小團的鋁箔紙會有許多稜線及稜角,可像砂紙般產生刮削作用。這時就可用來刮馬鈴薯、牛蒡、老薑等果皮,不用擔心削掉太多,且細節部位也容易削,成為安全的削皮器。

3.也可取代菜瓜布用來括除鍋子底層燒焦處。不過,如果家中使用的不是不鏽鋼鍋,就避免使用此方法,容易刮傷。

4.家中變鈍的剪刀只要在折成兩三層厚的鋁箔紙上剪一剪,便可輕易地讓剪刀恢復雄風。同理,也可以用幾張重疊的鋁箔紙對折,再用菜刀慢慢裁開,作為現成的磨刀石!

5.在台灣這樣的亞熱帶區可能不需要,像在日本、歐美冬天會下雪的國家,天氣一冷,排水管容易結冰水出不來。這時,可用鋁箔紙將水管包裹好,據說這樣可以隔絕冰凍的空氣。

*購買鋁箔包飲料前請三思*
日劇"漂流教室"的劇情就是在說20年後的日本(全世界)都只剩下沙漠和百年融化化不了的塑膠,雖然這短短的20年看起來有點誇張,但若是大家還是那麼的不重視環保,那我們的地球可能不用到20年就會被自私的人類給破壞了!
在飲料方面,除了寶特瓶及鐵罐等有價垃圾還可被回收外,其餘為數可觀的塑膠瓶、鋁箔包都被拋棄了。整體造型巧、耐壓,喝完就可丟的鋁箔包(利樂包),加上價格低廉,像紙包裝,更讓人誤以為符合環保。事實上,鋁箔包的材質並不只使用了紙,而是由一層鋁箔、兩層紙、四層塑膠所合成,這七層材質要用聚合劑使它們黏貼。一個鋁箔包竟然需要用到總共七層的包裝材料製造出來,難怪它不會滲漏。鋁箔包的複合材質是難以資源回收、也不好掩埋的千年垃圾,就連焚化也要費盡力氣,浪費了鋁箔及紙都是可以回收的資源。


2012年7月14日 星期六

朋友


有一種朋友,
在一起的時候,
心裡完全沒有負擔,
無論行、走、坐、臥,都很自在。

不在一起的時候,
你知道,
他絕對沒忘了你,
他也沒有停止關心你。

這是~
珍貴的資產,
千金不換的寶物,
對我。

不管是,
分離的雲淡風輕也好,
相聚時的風雲際會也罷,
你們,
讓我豐富心靈,
不覺得孤單。



2012年7月13日 星期五

<食在嘉義>吃喝玩樂趣之陳園園的秘密花園..未完待續


<嘉義>吃喝玩樂趣之陳園園的秘密花園
http://www.wretch.cc/blog/chenyuanuan/26549038

今天下午才提到..四個行動派的人立馬決定晚餐的地方>>有趣的地方..個性的主人<<
最大的遺憾是..忘了帶相機!一'''一
所以..下次再來訪囉~


生命的得失






一個嬰兒剛出生就夭折;一個老人壽終正寢;一個中年人暴斃。
他們的靈魂在去天國的途中相遇,彼此訴說起自己的不幸。

嬰兒對老人說:
「上帝太不公平,你活了這麼久,而我卻等於沒活過;我失去了整整一輩子。」

老人回答:
「你幾乎不算得到過生命,所以也就談不上失去;誰受生命的賜予最多,死時失去得也最多,長壽非福也。」

中年人叫了起來:
「有誰比我慘!你們一個無所謂活不活,一個已經活夠數,我卻死在正盛年,把生命曾經賜予的和將要賜予的都失去了。」

他們一邊談論著,不知不覺已到達天國門前。

一個聲音在他們頭頂響起:
「眾生啊~那已經逝去的和未曾到來的都不屬於你們,你們又有什麼可失去的呢?」

三個靈魂齊聲呼喊道:
「主啊,難道我們中間沒有一個最不幸的人嗎?」

那個聲音答道:
「最不幸的人豈止一個,你們全都是!因為你們都自以為是的以為所失最多;誰受這個念頭折磨,誰的確就是最不幸的人。 」





2012年7月12日 星期四

誰在寬容誰?!


生活裏,很多人養成了習慣,不斷再以懷疑的眼光審視著身邊的人,哪怕那些和自己一點關係也沒有的陌生人。我們甚至還懷疑自己是否受到了那些善良陌生人的“挑釁和侮辱”。
O°ο。°☆ οΟ°ο。O°ο。°☆ οΟ°ο。O°ο。°☆ οΟ°ο。O°ο。°☆οO°ο。O°ο。°☆ O°ο。°☆ O°ο。°☆ 
一天晚上,有個女孩在機場等候飛機,離起飛還有幾個小時,於是她在機場商店找了一本書,買了一袋甜餅乾之後找了個地方坐下。 
她酷愛讀書,所以聚精會神的沉浸在書裏,卻無意中發現,那個坐在她身邊的男人,竟未經允許就從他們中間的袋子裏抓起一兩塊甜餅,塞進嘴裏。
她試著迴避這件事,避免在大庭廣眾發怒。她繼續讀著書,並使勁嚼著餅乾,看著時間──當那個偷餅賊繼續消耗她的甜餅的時候。時間一分一秒地過去,她也越來越氣憤,她想:『我要不是這樣寬容,一定當眾讓他出出醜,可惡的偷吃別人餅乾的人!』 
每當她拿一塊甜餅,他也跟著拿一塊。當只剩下最後一塊時,她猜測他會怎麼做。他的臉上浮現出善良的微笑,並略帶拘謹,他拿起最後那塊甜餅,並把它分成了兩半。 
他遞給她半塊,自己開心的吃著手中的另一半。女孩從他手中搶過那半塊餅,心想:『天啊,這傢伙還挺有意思,他無禮的吃了我的餅乾,連聲謝謝都不說一句。』 
當她的航班通知登機時,她如釋重負地鬆了口氣,收拾起自己的行李走向門口,並拒絕回頭看一眼那個吃她甜餅而且忘恩負義的傢伙。 
她登上飛機,舒適的坐在座位上,然後找到那本快看完的書,當她把手伸進皮包時,她意外而吃驚的摸到了一袋沒有開封的甜餅!!! 
如果這是我的,她後悔地自言自語道,那剛才另一包就該是他的,而他卻盡力與我分享本屬於他的甜餅!可是已經太遲了,她無法道歉了。飛機進入雲層,她望著厚厚的雲層,心情是那樣的沉重和難受,那個忘恩負義的偷餅人竟然是自己。
O°ο。°☆ οΟ°ο。O°ο。°☆ οΟ°ο。O°ο。°☆ οΟ°ο。O°ο。°☆οO°ο。O°ο。°☆O°ο。°☆ O°ο。°☆ 
………在我們深深地厭惡這些身邊人的時候,是否會想到,我們也許誤解了他人………








2012年7月11日 星期三

瓶頸/吳若權


動聽的樂章,中間常會有一、兩個休止符。

休息,不一定是為了走更長遠的路。

有時候,休息只是為了讓你有機會轉身審視過去;

有時候,休息就只是為了休息而已。



2012年7月9日 星期一

成長的功課




有一個人無意中找到一個蝴蝶蛹。
幾天後,他留意到蛹出現了一個小孔,他就停下來觀察牠。過了幾個小時,他見到裡面的蝴蝶用牠細小的身體掙扎著要從小孔中出來。
他看了很久也沒有一些進展,小蝴蝶好像儘了最大的努力還是沒有辦法出來。這個人於是決定幫牠一把,他找來了剪刀將蛹的盡頭剪開,蝴蝶就這樣輕易的出來了。
但是這蝴蝶的形態有一點特別,牠的身體肥腫,翅膀又細又弱;這個人繼續觀察著蝴蝶,因為他相信-翅膀總會漸漸變大而牠的身體將會越來越小。
然而這情形並沒有發生,小蝴蝶餘生只是拖著肥腫的大身體和細弱的翅膀,在地上爬著走,牠永遠也不會飛行。
這個善良的人並不了解,蝴蝶必須用牠細小的身體掙扎從小孔中出來,那是牠必須經歷的過程,蝴蝶才能得以將身體裡的體液壓進牠的翅膀裡。

大自然對此有一個很奇妙的設計,就是蝴蝶從蛹中掙扎出來是為著預備它將來飛行時所需要的裝備。

生命裡面的掙扎是我們所必須經過的!如果老天爺允許我們順利地過一生,我們也許就此不會變得堅強,也不會成長。

當碰到有逼迫或苦難時,請記得這個小故事,慢慢就會明白成長的功課是什麼?!

2012年7月8日 星期日

寬心



很多的時候,我們需要給自己的生命留下一點空隙,就像兩車之間的安全距離,一點緩衝的餘地,可以隨時調整自己,進退有據。

生活的空間,須藉清理挪減而留出;心靈的空間,則經思考開悟而擴展。

當我們拿花送給別人時,首先聞到花香的是我們自己;當我們抓起泥巴想拋向別人時,首先弄髒的也是我們自己的手。

一句溫暖的話,就像往別人的身上灑香水,自己也會沾到兩三滴。因此,要時時心存好意,腳走好路,身行好事,惜緣種福。

打橋牌時要把握我們手中所握有的這副牌,不論好壞,都要把它打到淋漓盡致;人生亦然,重要的不是發生了什麼事,而是我們處理它的方法和態度;假如我們轉身面向陽光,就不可能一直陷身在陰影裡。光明使我們看見許多東西,也使我們看不見許多東西;假如沒有黑夜,我們便看不到天上閃亮的星辰。因此,即便是曾經一度使我們難以承受的痛苦磨難,也不會是完全沒有價值。它可以使我們的意志更堅定,思想人格更成熟。因此,當困難與挫折來時,應平靜面對,樂觀的處理。

不要在人我是非中彼此磨擦。有些話語秤起來不重,但稍一不慎,便會重重地壓到別人心上;同時,也要訓練自己,不要輕易被別人的話扎傷。

你不能決定生命的長度,但你可以控制它的寬度。

你不能左右天氣,但你可以改變心情。

你不能改變容貌,但你可以展現笑容。

你不能控制他人,但你可以掌握自己。

你不能預知明天,但你可以利用今天。

你不能樣樣勝利,但你可以事事盡力。

感激傷害你的人,因為他磨練了你的心志。

2012年7月6日 星期五

The rain dance




Life isn't about waiting for the storm to pass. 
It's about learning to dance in the rain.


2012年7月3日 星期二

心的簿記




心~不是 固定資產
不是得到....就是學到....
這樣的人生沒有什麼好失去和非得要斤斤計較的。











緣份是.........會計原則
愛情是.........無形資產
愛人是.........應付帳款
想他是.........日記簿
吵架是.........壞帳
暗戀是.........收不回的呆帳
錯愛是.........高估淨利
分手是.........結帳分錄
寂寞是.........累計折舊
誤會是.........錯誤分錄
解釋是.........更正分錄
復合是.........回轉分錄
眼淚是.........業主權益
人情是.........流動資產
回憶是.........損益彙總


2012年7月2日 星期一

一二三四五六







一個中心:
一切以健康為中心。

兩個基本點:
遇事瀟灑一點,看世糊塗一點。

三個忘記:
忘記年齡,忘記過去,忘記恩怨。

四個擁有:
無論你有多弱或多強,一定要擁有真正愛你的人,擁有知心朋友,擁有向上的事業,擁有溫暖的住所。

五個要:
要唱,要跳,要俏,要笑,要苗條。

六個不能:
不能餓了才吃,不能渴了才喝,不能睏了才睡,不能累了才歇,不能病了才檢查,不能老了再後悔。