笑一個咩~^__^~
2012年7月31日 星期二
2012年7月25日 星期三
屬於我的平靜祈禱文:
平靜與你同在, 所有我的平靜.
O ka Maluhia no me oe, Ku'u Maluhia a pau loa.
此平靜就是「我」, 此平靜就是「我當下所在」.
Ka Maluhia o ka "I", owau no ka Maluhia.
此平靜常在, 從現在到未來乃至永恆.
Ka Maluhia no na wa a pau, no ke'ia wa a mau a mau loa aku.
我的平靜「我」給予你, 我的平靜「我」託付你.
Ha'awi aku wau I ku'u Maluhia ia oe, waiho aku wau I ku'u Maluhia me oe.
不是外在世界的平靜, 而, 只是我的平靜.
A'ole ka Maluhia o ke ao aka, ka'u Maluhia wale no.
屬於「我」的平靜.
Ka Maluhia o ka "I".
2012年7月24日 星期二
蚊子的對象?
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)一般知道被蚊子叮咬,除了引起紅腫和搔癢,皮膚科醫師廖苑利說到,被蚊子咬到除了紅腫,水泡,搔癢之外,嚴重可能引起蜂窩性組織炎;而夏天最困擾的就是殺不盡、趕不絕的蚊子,你知道哪種人最容易被蚊子叮嗎?
潘懷宗博士表示,以女生來說在月經期間,體溫會升高,較容易被蚊子叮咬,而小孩子的活動量比大人多,平均體溫比成人高約0.5度,因此很容易吸引蚊子;還有孕婦因腹部溫度較高,皮膚表面的揮發性物質多,而且她們呼出的氣體中含有多種易招惹蚊子的化學物質,以及剛運動完的人,因皮膚呼吸旺盛,二氧化碳的濃度偏高,再加上流汗,也是容易吸引蚊子叮咬的族群;而愛運動的人夏天穿什麼比較容易吸引蚊子?因為蚊子具有趨暗的習性,黑色是蚊子進攻的首選對象,還有體型較胖的人因體溫較高,易流汗,當然也成了蚊子的目標!
想提防蚊子攻擊,平時也可多吃些增強皮膚免疫力食物,可減緩蚊蟲叮咬問題,如有維生素B群的魚類、高麗菜、小黃瓜(調節皮膚免疫機能),含有Omega-3的鮭魚、鯖魚、秋刀魚等,也可減輕過敏反應,以及有維生素E、 A、C的食物都可多加食用。
2012年7月16日 星期一
黑木耳的功效
黑木耳的功效
黑木耳是一種膠質菇,含有維生素B2和大量的鐵質。乾燥後再吸入水份的膨脹係數很高,食用後可讓腸胃濕潤膨脹,隨著腸胃的蠕動而貼附於絨毛表面,可減緩胃腸酵素分泌到腸胃中,以致於不易有飢餓感,可達到纖體的效果。
1.活血、防止血管硬化,促進血液循環。
國外醫學發現,黑木耳具有降低血粘度、抗脂質過氧化作用。血粘度增高,脂質過氧化物質增多者,如能經常食用黑木耳,有利於降低血粘度、防止動脈硬化、心肌梗死和腦梗塞發生。
2.可活血、改善血脈不通(俗稱通血路),神經麻木、手足抽搐。
3.其豐富的纖維素、半纖維素、果膠等食用纖維,可促進腸胃蠕動進而協助宿便的排出。改善痔漏、便血,痔瘡及靜脈曲張。
4.治寒濕性腰腿疼痛。
5.子宮出血及閉經等婦科疾病。
6.改善貧血,骨質疏鬆。
7.降血脂,對心腦血管疾患有很大助益。
8.減重減肥。
2012年7月15日 星期日
鋁箔紙的用法
鋁箔紙一般不是都有一面是亮面,另一面則是不亮的面,該用那一面才是正確的?究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢?
台北科技大學電機系教授房漢彬表示,一般來說,霧面較易吸熱,因此應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。例如:烤地瓜,應以鋁箔紙的亮面包裹食物,以霧面對著炭火,食物才容易烤熟!若是將鋁箔紙當成遮陽板就得將亮面朝向光源,將光及熱折射,才會較清涼。
鋁箔紙是居家櫥櫃中常備用品,價格低廉、容易使用、隨用隨棄免清洗、耐高溫、可保溫等好處。不過,更棒的是,鋁箔紙通常經得起我們的『二重剝削』!
首先,我們先來看看鋁箔紙的第一重剝削:
1.防油膩、助清洗
首先,我們可將鋁箔紙折出一個較漂亮的角度平鋪在盤子,然後再擺上較油膩的菜餚(如烤魚或炸天婦羅等),用完餐,只要將鋁箔紙拿掉,讓清洗工作可更輕鬆完成。同理,也可鋪在沾板上切油膩食材,以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前,可將鋁箔紙貼在瓦斯爐台前牆面上,以免噴到的油漬難清除。
2.包裹食材碳烤、增加風味
當然,也可將食材包入鋁箔紙內進行燒烤,比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等,可鎖住食材的鮮甜風味!
鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱,所以應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。因此,烤肉時,以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火,肉才容易烤熟。
【小叮嚀】
坊間傳說用鋁箔紙燒烤會致癌,但衛生署指出,目前並沒有關於以鋁、錫箔紙包覆食物燒烤加熱會產生有毒物質的相關報告。但基於安全考量,衛生署建議消費者,若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時,不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質,因為鋁箔紙是金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起時,容易產生化學變化,轉化成對人體有害的物質。
3.可快速幫助冷凍
從市場買回來的肉品或海鮮可以趁鮮用保鮮膜包好,再包上一層鋁箔紙放入冷凍庫,這樣可以讓食材更快速冷凍, 保持食物鮮度!
鋁箔紙的各種妙用,讓忙碌現代人做家事事半功倍。而且,用過的鋁箔紙,千萬不要就這樣丟棄!讓我們來對它們進行二次剝削!
1.我們可以將用過的鋁箔紙揉成一小團,丟進洗碗槽的排水孔。鋁箔紙團經水沖洗會與排水孔衝撞,產生金屬離子作用,排水孔就不易沾黏廚餘的油膩,並有除臭的功能。
2.揉成小團的鋁箔紙會有許多稜線及稜角,可像砂紙般產生刮削作用。這時就可用來刮馬鈴薯、牛蒡、老薑等果皮,不用擔心削掉太多,且細節部位也容易削,成為安全的削皮器。
3.也可取代菜瓜布用來括除鍋子底層燒焦處。不過,如果家中使用的不是不鏽鋼鍋,就避免使用此方法,容易刮傷。
4.家中變鈍的剪刀只要在折成兩三層厚的鋁箔紙上剪一剪,便可輕易地讓剪刀恢復雄風。同理,也可以用幾張重疊的鋁箔紙對折,再用菜刀慢慢裁開,作為現成的磨刀石!
5.在台灣這樣的亞熱帶區可能不需要,像在日本、歐美冬天會下雪的國家,天氣一冷,排水管容易結冰水出不來。這時,可用鋁箔紙將水管包裹好,據說這樣可以隔絕冰凍的空氣。
*購買鋁箔包飲料前請三思*
日劇"漂流教室"的劇情就是在說20年後的日本(全世界)都只剩下沙漠和百年融化化不了的塑膠,雖然這短短的20年看起來有點誇張,但若是大家還是那麼的不重視環保,那我們的地球可能不用到20年就會被自私的人類給破壞了!
在飲料方面,除了寶特瓶及鐵罐等有價垃圾還可被回收外,其餘為數可觀的塑膠瓶、鋁箔包都被拋棄了。整體造型巧、耐壓,喝完就可丟的鋁箔包(利樂包),加上價格低廉,像紙包裝,更讓人誤以為符合環保。事實上,鋁箔包的材質並不只使用了紙,而是由一層鋁箔、兩層紙、四層塑膠所合成,這七層材質要用聚合劑使它們黏貼。一個鋁箔包竟然需要用到總共七層的包裝材料製造出來,難怪它不會滲漏。鋁箔包的複合材質是難以資源回收、也不好掩埋的千年垃圾,就連焚化也要費盡力氣,浪費了鋁箔及紙都是可以回收的資源。
2012年7月14日 星期六
朋友
有一種朋友,
在一起的時候,
心裡完全沒有負擔,
無論行、走、坐、臥,都很自在。
不在一起的時候,
你知道,
他絕對沒忘了你,
他也沒有停止關心你。
這是~
珍貴的資產,
千金不換的寶物,
對我。
不管是,
分離的雲淡風輕也好,
相聚時的風雲際會也罷,
你們,
讓我豐富心靈,
不覺得孤單。
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